IJzer (Fe)

Het is een essentieel element voor het lichaam. Een substantieel deel van het ijzer in het menselijk lichaam wordt gevonden in het rode bloedpigment genaamd hemoglobine. Het is een onderdeel van rode bloedcellen dat zorgt voor de overdracht van zuurstof van de longen naar andere weefsels. Deze zijn erg belangrijk bij duursporten zoals hardlopen, wandelen of fietsen. Bij een gebrek aan ijzer treden hoofdpijn op, verslechtert de conditie van de nagels, treden spijsverteringsproblemen op, of toestanden van zwakte of flauwvallen.