Het is een houtvernietigende schimmel die vooral op loofbomen groeit en daar de nodige voedingsstoffen uit haalt, waar ons organisme vervolgens volop van profiteert. De oesterzwam herinnert ons ook aan onze afweer en immuniteit. De paddenstoel werkt ook goed bij infectieziekten en ontstekingen. Bovendien handhaaft het de bloeddruk en draagt het bij aan het behoud van een gezond vasculair systeem. Het wordt ook gebruikt voor spijsverteringsproblemen bij hogere concentraties en langdurig gebruik verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed.