Spirulina

Het is een wateralg - cyanobacteriën met een gehalte aan chlorofyl, magnesium, zink, kalium, calcium, ijzer en andere elementen. Het bevat een breed scala aan vitamine A, B1, B2, B5, B6, B9, B12 en C, E en K. Het bevat ook foliumzuur, een essentieel onverzadigd vetzuur. Op het gebied van voeding is spirulina het rijkste micro-organisme ter wereld vanwege de voedingswaarde.